ANÁLISIS DE LIMPIEZA

Hisopeado de superficies vivas

-Determinación de coliformes totales por método de cuenta en placa.

-Determinación de mesófilos aerobios por método de cuenta en placa.

*Muestreo y análisis microbiológico.

Hisopeado de superficies inertes

-Determinación de coliformes totales por método de cuenta en placa.

-Determinación de mesófilos aerobios por método de cuenta en placa.

*Muestreo y análisis microbiológico.

Liberación de limpieza por el método ATP

*Muestreo y análisis en sitio.

Monitoreo ambiental por placas

*Muestreo y análisis microbiológico en ambiente pasivo y activo.

*Evaluación de número de placas por área de monitoreo y tiempos de aplicación de prueba.